Τάρτα με πεπόνι

Υλικά Για τη ζύμη της τάρτας 130γρ. βούτυρο 250γρ. αλεύρι 1 κρόκο αβγού ελάχιστο νερό Για τη γέμιση 2 πεπονάκια μικρά, στρογγυλά, όχι πολύ μαλακά 1½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 4 κουτ. σούπας πούδρα...

Αμυγδαλάτο

Τη συνταγή που σας δίνω την έχω αρκετά χρόνια τώρα, από την κυρία Ματούλα -θεία του Γιάννη Ρίτσου- που μου έδωσε να το δοκιμάσω...

Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο

Το γάλα που χρησιμοποιούσαν παραδοσιακά για το φίνο αυτό γλύκισμαήταν πρόβειο ή πρόβειο ανάμικτο με κατσικίσιο. Αν δεν βρείτε τέτοιο γάλα, θα χρησιμοποιήσετε το παστεριωμένο...

Γιαουρτοζελέ με φρουτοσαλάτα

Ελαφρύ και δροσερό γλύκισμα, ιδανικό για τα καλοκαιρινά τραπέζια. Η φρουτοσαλάτα δίνει φρουτένια γεύση στο γλυκό σας και το κάνει ακόμη πιο απολαυστικό. Υλικά Για το...

Krapfen, τα γερμανικά ντόνατς

Αφράτα και λαχταριστά, θα συνοδεύσουν με τον καλύτερο τρόπο τον πρωινό καφέ ή το απογευματινό σας ρόφημα. Υλικά 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1...

Νομοσχέδιο-καταπέλτης από Αχτσίογλου για αδήλωτη εργασία – Στη μέγγενη οι προσωπικές περιουσίες κακών εργοδοτών!

Τεράστια ανατροπή υπέρ των εργαζομένων, που οι εργοδότες καθυστερούν τους μισθούς. Στο νομοσχέδιο που θα καταθέσει στη Βουλή η υπουργός Εργασίας Εφη Αχτσιόγλου περιλαμβάνεται...

Γεμιστό κέικ με ταχίνι και φράουλες

Τα γεμιστά κέικ είναι εντυπωσιακά και ταιριάζουν υπέροχα με ένα φλιτζάνι ζεστό, αρωματικό καφέ. Τώρα λοιπόν που οι φράουλες είναι στην εποχή τους, τις αξιοποιούμε απολαυστικά… Υλικά ...

Φανουρόπιτα για το καλό και για να μας φανερώσει ο Άγιος… Η παραδοσιακή συνταγή...

Στις 27 Αυγούστου ημέρα που η εκκλησία γιορτάζει την μνήμη του Αγίου Φανουρίου, η παράδοση θέλει να πηγαίνει ο  κόσμος στην εκκλησία τη φανουρόπιτα...

Υπέροχο κρεμώδες γλυκό ψυγείου σε 10 απλά βήματα

Υλικά Για την βάση: 1 φλιτζάνι καρύδια, ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη ½ φλιτζάνι βούτυρο Αλεύρι 1 φλιτζάνι Για την Κρέμα  τυρί: 1 σακουλάκι κρέμα ζαχα/κης στιγμής Γάλα όσο αναγράφεται...

Αφράτη δίχρωμη μους σοκολάτα – πορτοκάλι [video]

Δύο λαχταριστές μους σοκολάτας, μία μαύρη και μία λευκή με γεύση πορτοκάλι, “αγκαλιάζονται” στο ίδιο σκεύος χαρίζοντας ένα υπέροχο επιδόρπιο που θα απολαύσετε πολύ. Υλικά Για...