Pancakes με καραμελωμένες μπανάνες

Υλικά Για το μίγμα των pancakes 1 1/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 φλιτζάνι γάλα 2...

Tάρτα με κόκκινη κολοκύθα και μπαχαρικά

Υλικά Για τη βάση 300γρ. καρυδόψιχα 100γρ. ζάχαρη καστανή 4 κουτ. σούπας Βούτυρο Lurpak, λιωμένο 3 κουτ. σούπας αλεύρι Για τη γέμιση 800γρ. κολοκύθα...
video

Γλυκό ψυγείου με μαρμελάδα φράουλα [Video]

Πανεύκολο γλυκάκι που συνοδεύει τέλεια τον καφέ ή το σοκολατένιο ζεστό σας ρόφημα και θα αγαπηθεί από μικρούς και μεγάλους.  Δείτε το βίντεο:    https://youtu.be/8JZ-VnkwygI

Μηλόπιτα με τριφτή ζύμη

Υλικά Για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ ½ κουτ. γλυκού αλάτι 250γρ. Βούτυρο Lurpak μαλακωμένο (σε...

Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι

Υλικά 8 πορτοκάλια χοντρόφλουδα για 1 κιλό φρούτα, ένα κιλό ζάχαρη χυμό από 3 πορτοκάλια Διαδικασία Πλένετε, ξύνετε και καθαρίζετε τα φρούτα να μην έχουν στίγματα. Τα...

Πορτοκάλι βουτηγμένο στη σοκολάτα

Υλικά 15 ροδέλες πορτοκαλιού, με τη φλούδα τους 250γρ. μαύρη σοκολάτα 1 λοβό βανίλιας 1 λίτρο νερό 500γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Διαδικασία Βάζετε το νερό, τη ζάχαρη...

Μους σοκολάτας με αβοκάντο και σιρόπι αγαύης

Υλικά 2 αβοκάντο ώριμα, λιωμένα στο μπλέντερ 2 φύλλα ζελατίνης 180γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 κουτ. σούπας κακάο 1 κουτ. σούπας στιγμιαίο καφέ 4...

Ρολά μπακλαβά με φιστίκι Αιγίνης και άρωμα τριαντάφυλλο

Υλικά 250γρ. Βούτυρο Lurpak 12 φύλλα κρούστας για γλυκά 350γρ. ψίχα από φιστίκια Αιγίνης ελαφρώς σπασμένα 1 παξιμάδι σταρένιο, κοπανισμένο Για το σιρόπι 600γρ....

Επιδόρπιο με μελομακάρονα, παγωτό βανίλια και σάλτσα σοκολάτας

Μεταμορφώνουμε τα μελομακάρονα που έσπασαν στο μέλωμα ή εκείνα που περίσσεψαν στο πιο νόστιμο γλυκάκι με παγωτό και σοκολάτα. Υλικά 8 μελομακάρονα 4 μεγάλες μπάλες παγωτό 100γρ. κουβερτούρα ...

Όταν το ρούμι Zacapa 23 συνάντησε τον chef pâtissier Φίλιππο Παπασπύρου

Το εκλεκτής ποιότητας ρούμι Zacapa 23 με την ιδιαίτερη και ξεχωριστή γεύση του βρήκε σε ένα γευστικό γλυκό δημιούργημα το ιδανικό του ταίρι. Ο...