Σκάροι πλακί της κατσαρόλας από την Πάτμο

Η συνταγή είναι από την Ελένη Γιάνναρου και είναι μία από τις καλύτερες βραβευμένες συνταγές του διαγωνισμού παραδοσιακών φαγητών που γίνεται κάθε Ιούνιο στο...

Λαζάνια με λαχανικά, ελιές και τυριά

Οι λεπτές στρώσεις των φύλλων αγκαλιάζονται από αμέτρητους συνδυασμούς υλικών ενώ το μαγείρεμά τους στο φούρνο είναι ένας από τους λόγους που αυτά τα ζυμαρικά τα...

Λεμονάτα μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες της γιαγιάς

Κοτόπουλο με πατάτες, το κυριακάτικο φαγάκι που αγαπάει όλη η οικογένεια με μπουτάκια και μπόλικο λεμονάκι… Υλικά 6 πατάτες, σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε ροδέλες ...

Πλακόπιτες Μήλου

Οι πλακόπιτες δεν είναι άλλο από τις παραδοσιακές τυρόπιτες της Μήλου, που θυμίζουν στην όψη και τις σφακιανές πίτες. Τις γεμίζετε με λαδοτύρι Μήλου ή αν δεν...

Κοτόπουλο Milanesa

Μην το μπερδέψετε με το δικό μας κοτόπουλο μιλανέζα -την διάσημη συνταγή των ’70s. Οι Αργεντίνοι milanesa λένε το σνίτσελ, που φτιάχνουν με διάφορα...

Αγκιναροπιτάκια

Μισοφέγγαρα από σφολιάτα με γέμιση από αγκινάρα, αρωματικά βότανα και κεφαλοτύρι. Μια ξεχωριστή πρόταση για ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό μπουφέ για πάρτι ή σνακ για...

Κοτόπουλο σουβλάκι ανατολίτικο

Ποιος δεν αγαπάει το σουβλάκι; Φτιάχνουμε λοιπόν ζουμερά σουβλάκια με κοτόπουλο Νιτσιάκος, τα αρωματίζουμε με ανατολίτικα μπαχαρικά και τα απολαμβάνουμε ιδανικά με μια ωραία...

Ιταλική πίτσα ναπολιτάνα με λαχανικά και καπνιστό τυρί

Μια συνταγή από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο! Το αγαπημένο σνακ των Ιταλών-και όχι μόνο- με λεπτή και τραγανή ζύμη, όπως ακριβώς την φτιάχνουν οι ναπολιτάνοι, απογειώνεται...

Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με πατάτες

Μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη! Συστατικά Για το κοτόπουλο 2 κοτόπουλα ολόκληρα χωρίς τα μπούτια 200 γρ. τυρί κρέμα 10 λιαστές ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά 5...

Τορτελίνια light στον φούρνο [video]

Μια συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη! Συστατικά 250 γρ. τορτελίνια με 4 τυριά 1 κρεμμύδι 400 γρ. κολοκυθάκια 200 γρ. σπανάκι φρέσκο 30 γρ. ελαιόλαδο ...