Συνταγή για φοιτητές και γενικά νέους: Πως να τηγανίζεις σωστά ένα αυγό

Το να συζητάμε πως θα φτιάξουμε ένα τηγανιτό αυγό μπορεί να φαίνεται αστείο ωστόσο υπάρχουν και άνθρωποι που δεν γνωρίσουν όπως οι νεαροί φοιτητές . Γι αυτούς δίνουμε...

Ένα cheececake που μυρίζει Χίο: Cheececake με μαστίχα και γλυκό κεράσι

Στη μυροβόλο Χίο θα σας ταξιδέψει η σημερινή μας συνταγή. Ένα αρωματικό cheececake που θα κάνει όσους το γευθούν ευτυχισμένους και εσάς που θα...

Λινγκουίνι με λεμόνι, σκόρδο και παρμεζάνα

Μια εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή για ζυμαρικά. Υλικά 1 πακέτο λινγκουίνι ή σπαγγέτι 100γρ. παρμεζάνα τριμμένη 2 λεμόνια ξύσμα και χυμός 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο ...

Ρετσέλι με κολοκύθα

Το ρετσέλι είναι από τα πιο ιδιαίτερα γλυκά του κουταλιού, αφού κάνει στην άκρη τη ζάχαρη, αντικαθιστώντας την με πετιμέζι ή μούστο. Εδώ επιλέξαμε...

Κοτόπουλο με τορτελίνια, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Υλικά 500γρ. φιλέτο κοτόπουλο Νιτσιάκος, σε μπουκιές 250γρ. τορτελίνια με γέμιση τυρί 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 400γρ. ντομάτα κονκασέ ...

Admeat it! Και οι τρεις είναι υπέροχες! Συνταγές για να δοκιμάσετε τα νέα βραβευμένα...

Οι γνώστες ξέρουν: Είναι απλά ελληνικά απλά πεντανόστιμα! Απογειώνουν τον ουρανίσκο και δίνουν ξεχωριστή νότα σε κάθε τραπέζι. Δεν είναι διόλου τυχαίο πως τα...

Ντίνα Νικολάου: Μια Ελληνίδα, κατέκτησε το Παρίσι με όπλο την ελληνική κουζίνα! [Pics]

Μια μαγική βραδιά έζησαν πολλοί επιφανείς Έλληνες και Γάλλοι αλλά και σημαντικοί δημοσιογράφοι της γαστρονομίας, όπου αποδέχτηκαν την πρόσκλησή της Ντίνας Νικολάου και βρέθηκαν...

Μπιφτέκια κοτόπουλου πανέ στο φούρνο

Έχουμε συνηθίσει πως το πανέ γίνεται οπωσδήποτε στο τηγάνι, όμως αυτά τα μπιφτέκια με κιμά κοτόπουλο Νιτσιάκος θα τα φτιάξετε μια χαρά στο φούρνο. Να τα δοκιμάσετε,...

Ψητές μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι

Οι μελιτζάνες ψήνονται στο φούρνο και στη συνέχεια καλύπτονται σε στρώσεις με πλούσια σάλτσα ντομάτας και δροσερό γιαούρτι, δημιουργώντας ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό. Υλικά 4...

Κοτόπουλο μιλανέζα

Μία συνταγή που έκανε μεγάλη καριέρα στα οικογενειακά τραπέζια στις δεκαετίας του ’60 και ’70. Αξίζει βέβαια να την φτιάχνεται και σήμερα, καθώς η νοστιμιά...